把蜂脾上面眾多的小蜜蜂抖落在蜂箱里面，實在抖不掉的，就用蜂掃伺候，把它們輕輕地掃落。蜂掃是豬毛做的，非常柔軟。因為小蜜蜂的身體實在是太脆弱了，動作稍微用力一點就可能弄折了它們的翅膀或者腿蜜。蜂農需要割除表面的蜂蠟，將密搖甩出來，然后再熬制，除掉里面殘余的蜂蠟才能食用。

農家院子的空地上，擺放著木頭蜂箱。蜂農小心翼翼地揭開一個箱子，箱里插放著5塊蜂巢板，每塊板上密密麻麻滿是蜜蜂，挨挨擠擠地蠕爬著。蜂農用蜂刷熟練地把蜜蜂輕輕刷掉，金黃色的蜂巢便呈現眼前。蜂農順手拾起一把兩面非常光滑的長刀，嫻熟地從上到下平穩一削，掀起了一層薄薄的蜂蠟。接下來，蜂農把蜂巢板插入采蜜機里，轉動機器，蜂糖在離心力作用下，被甩到桶邊上，順流而下，匯集到桶里。